Maramaj
Noble Milk Drinking Chocolate 48%

Kleine Schokoladen-Taler für die Zubereitung bester Heisser Schokolade

Grund-Rezept Natur
40 g MARAMAJ DRINKING CHOCOLATE
2 dl Milch

Aromatisierungs-Vorschlag
20 g Amaretto 28% oder
24 g Baileys hinzufügen

Zubereitung in der Pfanne
Die Chocolade zusammen mit kalter Milch unter ständigem Rühren mit dem Schwingbesen aufkochen, bis sich die Chocolade vollständig aufgelöst und sich ein luftiger Schaum gebildet hat.

Zubereitung mit Dampf (Kaffeemaschine)
Kalte Milch und Chocolade in ein Gefäss geben. Unter dem Dampf 2-3 Minuten bis ca. 50°C erwärmen. Zum Schluss den Dampf nur noch an der Oberfläche führen, damit sich ein luftiger Chocoladen-Schaum bildet

Nettogewicht 300 g

Zusammensetzung
Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Magermilchpulver, Vollmilchpulver, Rahmpulver, Emulgator (Sojalezithin), Vanille. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Kakao: 48% mindestens

Nährwert pro :100 g
Eiweiss 7.3 g
Kohlenhydrate 46.4 g
Fett 39.2 g
Energiewert 568 kcal / 2’402 kJ